白菜這樣做太香了!切一切拌一拌煎一煎,一整盤都不夠吃

pororo

2019-10-31 08:01:10

今天用白菜和雞蛋給大家分享一道美食,不用炒,也不燉,不蒸不油炸,簡單營養又解饞,喜歡的朋友一定要試試!

準備食材:

大白菜,雞蛋,麵粉,澱粉,鹽,五香粉,黑芝麻,食用油。

具體做法步驟如下:

1.大白菜清洗乾淨,切成細絲。

2.切好的大白菜裝入盆中,加入適量的鹽,五香粉,攪拌均勻,醃製5分鐘。

3.大白菜出水以後,加入適量的麵粉,少量的澱粉,攪拌均勻,如果大白菜出水不是很多,可以再加少量的溫水繼續攪拌。

4.平底鍋加熱,用刷子刷一層食用油,油熱後關火。

5.放入調好的白菜麵糊,用筷子做成空心的圈。

6.麵糊攤好以後,開火,調小火慢煎,每個麵糊圈內各打入一個雞蛋。

7.煎定型後,在上面撒點黑芝麻,翻過來再煎另一面。

8.煎至2面金黃,即可裝盤出鍋,一道營養美味的白菜雞蛋早餐餅就做好啦!喜歡的朋友一定要試試!

溫馨提示:

調麵糊的時候,可以加適量的胡蘿蔔絲,一起調,做出來更好看,更營養。

煎的時候可以前可以刷上自己喜歡口味的醬料。

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