花蛤沙子越洗越多!只要加入食用油,吐沙又快又徹底

pororo

2019-12-21 08:03:19

花蛤是我們經常買的一種海鮮貝殼,它肉質十分鮮美。

但唯一不足的是經常會吃到沙子。

今天和大家分享2個快速花蛤沙子的小妙招。

一起來看看吧!

花蛤去沙的第一種方法:食鹽

將花蛤放在碗中,倒入清水,加入一勺的食鹽,放入食鹽可以增加水的鹹度,模擬花蛤在海水中的環境,讓花蛤自由呼吸,從而達到吐沙的效果。

方法簡單實用,大家可以試試。

花蛤去沙的第二種方法:食用油

將食用油倒入碗中,油就會漂浮在水上方,所以空氣就被隔開了。

花蛤也會因此而缺氧,在水中快速的張合呼吸,吐出沙粒。

下次洗花蛤的時候可以試試哦~ 

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