想要苦瓜去除苦味,只要用這一招,很多人都不知道···

pororo

2019-07-02 08:00:06

很多人不敢吃苦瓜是因為苦瓜的苦味,今天教大家一個去除苦瓜苦味的小妙招。

製作材料:

食鹽、苦瓜、菜刀、勺子、盆子

製作步驟:

1、用菜刀切掉苦瓜的兩端。

2、把苦瓜橫著切成兩半。

3、拿著勺子倒著把瓜瓤去掉。

4、瓜瓤去掉之後,還是會有一層白色的膜,這個就是關鍵,用勺子把這層膜給刮掉。

5、然後把苦瓜切成寬度為1cm左右的條狀,放在盆子里。

6、在盆子里撒上15克的鹽,用手把鹽拌勻之後等十分鐘。

(要點:鹽能逼出來苦瓜中的苦水。)

7、然後就可以看出盆中有一些綠水,就是苦瓜的苦水已經出來了。

8、用乾凈水淘洗一遍即可。

結束語:

只需要這一個方法就可以輕鬆地去除苦瓜苦味啦。

學會了這一招,這麼健康的苦瓜就放心大膽的吃吧。

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