太黑心!自助餐員工爆料「老闆娘規定用回鍋油炒」 畫面曝光「黑到像機油」老闆娘想奇招:看不出來

Green

2020-07-14 08:00:35

現代人越來越注重健康,隨著天氣漸熱,大家也不太下廚,但是面對菜色較油的便當店又提不起胃口,於是偏好能夠自由選擇菜色的自助餐,份量也能夠自己掌控,是外食族的好選擇,然而最好的選擇很有可能成為隱形的殺手!

圖片來源:東森新聞

根據《ETtoday新聞雲》報導,高雄楠梓有一間自助餐積欠離職員工薪水,逼的員工在《爆料公社App》發文,揭發店家營業時都用回鍋油炒菜出給客人吃,但是卻不敢自己吃,讓他忍不住直呼:「做人真的要有良心,妳要生活別人也要生活。」

圖片來源:《爆料公社App》

爆料員工在2019年11月到這間自助餐當廚師,在這8個月期間,工作包山包海不說,還被老闆娘凹時間,午休要去送便當,外送油錢還要自己出,最讓他受不了的是炒菜要用回鍋油,就算有新油也會混著舊油一起用,只見旁邊一桶桶回鍋油黑的像機油,讓人看了忍不住想吐!

圖片來源:《爆料公社App》

這樣的回鍋油又稱做萬年油,是經過多次使用、反覆高溫烹煮後,變色又變質劣化的食用油,即使過濾雜質,油質還是會偏混濁、顏色變深,更會飄出異味,長期食用容易腹瀉、腸胃炎,更嚴重會造成心、肝及腎出現腫瘤病變,小孩子長期食用也會有發育障礙的問題。

圖片來源:阿波蘿

明知道這樣劣質的回鍋油會影響身體健康,但是老闆娘仍堅持要他們使用回鍋油炒菜給客人吃,有幾次,看著客人吃飯的樣子,他和其他員工都無法違背良心,只能背著老闆娘偷偷將舊的油倒掉,用好油炒菜。

圖片來源:《爆料公社App》

每一次被老闆娘發現,她都十分不悅,甚至還叫他們回鍋油要看東西炒:「把回鍋炸油炒黑色肉類、或調成黑色醬汁。」藉此掩飾炒出來黑亮的顏色,讓他無奈又氣憤:「實在違背良心炒不下去,老闆娘妳自己都不敢吃了,也不敢用給老闆吃了,連我們自己都不敢吃了。」趁著老闆娘拖欠薪水的契機,鼓起勇氣將這件事公諸於世,希望不要再有人將這樣的菜吃下肚。

影片來源:三立新聞網SETN / Youtube

網友看了也紛紛出面支持,離開這樣的店家是對的,也為曾至自助餐消費的人憤憤不平:「這油也太黑了吧」、「覺得很多自助餐都這樣,有時吃的菜的味道就感覺出來」、「這個油比汽車機油還黑」、「當生意不好,又使用錯誤的經營手法省成本,只會越來越差,客人吃過一次就吃的出來」、「真的好噁...不知道多少人已下肚!」

太可怕了吧!小編還有遇過自助餐夾到一半發現蟑螂在爬,頓時不知道要繼續夾還是把菜倒回去...... 不論遇到哪一種情況都很可怕啊!

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